دراسات وابحاث وتحليلات فريق البحث بكلية فريدمان لعلوم التغذية توصلت لاكتشافات هامة تخص صحة كبار السن واوصت باتباع برنامج غذائى مكثف حفاظا على صحتهم وفى هذا الخبر الذى نشرتة ( رويترز ) صباح اليوم تفاصيل ادق .
– رجحت دراسة جديدة ألا يواجه الأشخاص الذين تحتوي دماؤهم علىكميات كبيرة من أحماض أوميجا 3 أي مشكلات صحية عندما يصلون إلى سنالشيخوخة.
وركز معدو الدراسة على ما يطلق عليه التقدم في السن معالتمتع بالصحة أو عدد السنوات التي يعيشها الناس دون الإصابة بإعاقات أومشكلات بدنية أو نفسية. وفحصوا بيانات 2622 من كبار السن الذين يبلغ متوسطأعمارهم 74 عاما وتابعوهم بين عامي 1992 و2015. وطوال فترة الدراسة تمتع 11بالمئة فقط من المشاركين بالصحة.
وقالت هيدي لاي قائدة فريق البحثمن كلية فريدمان لعلوم التغذية بجامعة تافتس في بوسطن ”اكتشفنا أن البالغينالأكبر سنا الذين لديهم مستويات أعلى من أحماض أوميجا 3 من تناولالمأكولات البحرية من المرجح أن يحظوا بحياة أطول وصحة أوفر“.
وقالت لاي في رسالة إلكترونية ”تدعم هذه النتائج إرشادات التغذية الراهنة التي توصي بتناول المزيد من المأكولات البحرية“.
ووفقالإرشادات التغذية الأمريكية يتعين أن يتناول البالغون نحو 225 جراماأسبوعيا من المأكولات البحرية. وهذا يعني تناولها مرتين أسبوعيا بدلا مناللحوم أو الدواجن أو البيض. ومن المأكولات البحرية الغنية بأحماض أوميجا 3السلمون والأنشوجة والرنجة والسردين والمحار.
وقال الباحثون فيتقرير نشرته دورية الطب البريطانية إن الدراسة الحالية كشفت أن الأشخاصالذين تحتوي دماؤهم على مستويات أعلى من أحماض أوميجا 3 تقل احتمالاتإصابتهم بأمراض خلال الشيخوخة بنسبة تتراوح بين 18 و21 بالمئة.
وقال الباحثون إن أحد التفسيرات المحتملة لذلك أن أحماض أوميجا 3 تساعد في تنظيم ضغط الدم والنبض ومقاومة الالتهاب.
وربطتدراسات سابقة بين أحماض أوميجا 3 وانخفاض اضطرابات النبض ونسبة الدهون فيالدم وتراجع خطر انسداد الشرايين وانخفاض ضغط الدم بشكل طفيف.
