القهوة لها تأثيرات عديدة على جسم الإنسان فهي من أقوى المنبهات كما أن لها فوائد وأضرار ربما يعرفها الجميع، إلا أن ما لا نعرفه فهو ما كشفته دراسة جديدة عن تأثير جديد لها على الجسم غير معروف من قبل.
ووفقا للدراسة العلمية الحديثة التي نشرها موقع “بيروكسيف”، فإن القهوة لها تأثير كبير على الحمض النووي للإنسان، كما أن لها تأثيرا على جينات معينة فيه وهو ما يفسر وجود فوائد صحية عديدة للقهوة وفقا للموقع.
وذكرت الدراسة المنشورة حديثا، أن من يتناولون القهوة بشكل منتظم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، بينما قرر العلماء التعرف على سبب ذلك.
ووجد العلماء أنها تسبب تغييرات جينية داخل الحمض النووي وتلك التغيرات يمكن أن تنتقل إلى الأجيال القادمة بالوارثة.
وأظهرت نتائج الدراسة ذاتها، أن تناول القهوة، له فوائد أخرى فقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل زيادة الدهون على الكبد، أو تليف الكبد.
موضوعات تهمك:
