تسجيل الدخول

طريقة عمل أرز بسمتي مع الدجاج خطوة بخطوة

2020-03-25T23:48:01+02:00
2020-03-27T13:42:31+02:00
مطبخ
ms.aya25 مارس 2020آخر تحديث : منذ شهرين
طريقة عمل أرز بسمتي مع الدجاج خطوة بخطوة

الأرز من أكثر الأطباق شهرة في كل أنحاء العالم، فهو من أكثر الأكلات المحبوبة لدى الناس في كل الدول وهو أيضا مفيد للصحة لإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ويحضر كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية ويمكن تحضيره مع الدجاج أو اللحم وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة سهلة لتحضير الأرز البسمتي في المنزل.

طريقة عمل أرز بسمتي مع الدجاج

المقادير

  • كيلو غرام من الدجاج المقطع.
  • ثلاث حبات من البصل المقطع.
  • نصف كيلو غرام من البندورة المقطعة.
  • كأس من الأرز البسمتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • كأسان من الماء.
  • إثنين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • إثنين حبة من البصل المقطع.
  • أربع فصوص من الثوم.
  • كأس من البازيلا.

طريقة التحضير

  • نقوم بنقع الأرز لفترة 30 دقيقة ثم نصفيه من الماء جيدا.
  • نغسل الدجاج بالماء والخل بشكل جيد.
  • نحضر إناء ونضع فيه البصل، والثوم مع بعض من الزيت ونقوم بوضعهم على النار حتى يصبح لون البصل ذهبي، ثم نضيف البصل، والطماطم، والجزر، والبازيلا وتقبلهم مع بعض جيدا.
  • نقوم بإضافة قطع الدجاج ونقلبها مع المكونات بشكل جيد ثم نضيف بعض من الماء في الإناء ونترك الدجاج حتى ينضج لفترة 20 دقيقة.
  • نضع الفلفل والبهارات والكمون في الإناء ونترك كل المقادير تغلي لفترة ربع ساعة.
  • نقوم برفع المكونات من على النار ونضعها في طبق التقديم مع السلطات والمخللات

موضوعات تهمك:

طريقة عمل فطائر النوتيلا بالندق

طريقة عمل الكبة السورية خطوة بخطوة

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة