طريقة سهلة لتحضير يخنة الدجاج الصحية للرجيم
طريقة سهلة لتحضير يخنة الدجاج الصحية للرجيم :يخنة الدجاج الصحية للرجيم من أطيب الوصفات الصحية القليلة السعرت الحرارية ,وهى من الوصفات السهلة التحضير ,والمنتمية للمطبخ الغربى ,ولتحضير الوصفة اتبعى الخطوات اللازمة لتحضيرها .
مقادير يخنة الدجاج الصحية للرجيم
*4قطع صدر دجاج
*4ملاعق صغيرة مرة دجاج
*ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
*عدد 1حبة بصل احمر
*عدد 2حبة جزر مفروم ناعم
*فصان من الثوم المفروم
*ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
*عدد 1 كيلو طماطم صغيرة
*20 غراما من الحبق للتزين
*ملعقة كبيرة قبار للتزين
*ملعقتان كبيرتان زيتون مقطع للتزين
طريقة اعداد يخنة الدجاج الصحية للرجيم
1. تضاف صدور الفراخ إلى قدر، مع بودرة مرق الدجاج، ويصب ليتر من الماء المغلي فوقهما. وتغلى هذه المكونات لحوالي خمس وعشرين دقيقة، أو حتى ملاحظة نضوج الفراخ.
2. في أثناء طهي الفراخ، يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثانية، ويطهى كل من البصل والجزر المفرومين على نار خفيفة، وذلك لعشر دقائق, ثم يضاف كل من الثوم وصلصة الطماطم إلى القدر، ويخلط هذان المكونان مع الخضراوات، لدقيقتين.
3. تضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تهرس، ثم تضاف إلى قدر الخضراوات، وتطهى لعشرين دقيقة، حتى ملاحظة أن قوام الصلصة أمسى كثيفا، وأن كمها تقلص.
4. تضاف صدور الدجاج، مع القليل من المرق، إلى صلصة البندورة. ويقدم هذا الطبق، مزدانا بالريحان، مع نبات القبار والزيتون.
قد يهمك ايضا:
عذراً التعليقات مغلقة