تحضير الفشار في المنزل.. يعد الفشار من التسالي ويتميز بإقبال الكثير من الناس عليه كما أنه لا يحتاج إلى وقت ولا مجهود في إعداده ويمكن تحضيره بطرق كثيرة ومتنوعة مثل الفشار بالشوكولاتة، والفشار بالكراميل وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير الفشار في المنزل.
المحتويات
طريقة تحضير الفشار
المقادير
- ثلاث ملاعق من الذرة.
- إثنين ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت.
- ثم نقوم بإضافة الذرة إلى الزيت ونقلبه بشكل جيد ونغطيه ونتركه قليلا حتى ينضج.
- ثم نقوم برش الملح على الفشار بعد أن ينضج مباشرةً.
طريقة الفشار بالكراميل
المقادير
- إثنين ملعقة من زيت الذرة.
- كأس من الذرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- مكونات الكراميل
- ثلاث كؤوس من السكر.
- خمس ملاعق صغيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- إثنين ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كأس من الماء.
طريقة التحضير
- نحضر إناء كبير ونضع فيه الزيت وملعقة زبدة ثم نقوم بإضافة الذرة والملح ونقلبهم بشكل جيد ثم نغطي الإناء جيدا ونتركه حتى ينضج الذرة ثم نخرجها ونضعه في إناء
- نحضر وعاء ونضع فيه السكر، والماء، والملح، والزبدة ونضع الوعاء على النار ونقلب المقادير بعد بعضها جيدا ونتركه لمدة 20 دقيقة على حرارة متوسطة ثم نقوم بإضافة بيكربونات الصوديوم إلى الكراميل ونحرك المقادير مع بعضها بشكل جيد.
- نضع الكراميل على الفشار ثم نضع الخليط في الصينية المبطنة بورق الزبدة ونتركه جانبا لفترة 20 دقيقة حتى يصبح بارد قليلا ونقدمه.
طريقة عمل الفشار لايت
المقادير
- أربع ملاعق كبيرة من الذرة.
- ثلاث ملاعق من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
- رشة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- نحضر إناء متوسط الحجم ونضع فيه الزيت ثم نضعه على النار ونضيف الذرة وتغطيه بشكل جيد ونترك الذرة حتى ينضج ثم نخرجها ونضعه في إناء
- نحضر إناء ونضع فيه الزبدة، والفلفل الأحمر، والكمون، والملح، والثوم ونقلبهم مع بعض جيدا ونضيفهم إلى الفشار ونقدمه.
موضوعات تهمك:
عذراً التعليقات مغلقة